1头牛168万人民币 什么牛那么贵?怎么养的? 11月24日,评选日本和牛品牌“松阪牛”体格及毛色优良的品评会“松阪肉牛共进会”在三重县松阪市举行,该县大纪町的西村节生(85岁)饲养的3岁牛(678公斤)荣获最高奖“优胜奖1席”。
在品评会后的竞拍中,这头牛以2600万日元(约合人民币168万元)的价格成交。
松阪牛是指在日本松阪市周边饲养的雌性黑毛和牛。
松阪牛肉是知名的高级牛肉,与神户牛、米泽牛并称为日本三大和牛之一。
其中,仅兵库县产的小牛在经过900天以上的饲养,成为“特产松阪牛”后才能参加品评会,今年共有50头松阪牛参加评选。
据介绍,松阪牛指的是当地没有生育过的黑毛母牛,农家饲养3年,每天饲以大麦、豆类等混合饲料。
一头母牛不生产,自顾自地悠闲,还要养它3年,吃的也不是青草,而是大麦与豆饼,此外还要给牛喝啤酒,还要用烧酒为牛按摩,让它每天逍遥自在。
3年长成,松阪牛已是一头不折不扣的贵族牛了,它身上每个细胞,都蕴含着人类食欲的精华。
