西安市食药监局发布春节食品安全提示 注意饮食安全不盲目尝“鲜”

1月20日，市食药监局发布春节餐饮服务食品安全提示，提醒消费者特别是老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群尽量不要食用 新奇 、 野味 等不常食用或从未食用过的食物，以免损害健康 消费者应购买感官正常的食品或食品原料，不采摘、购买、食用有关部门明令禁止或来历不明的食物（如野生蘑菇、河豚鱼等），以免发生食物中毒

购买熟食或需冷藏的食物时，不宜一次采购过多，避免因储存方式不当、储存时间过长等造成食品过期或腐败变质。

注意饮食安全，不要盲目尝 鲜

外出就餐应选择证照齐备的食品经营单位并索要正规发票或收据，建议选择餐饮安全量化等级高的餐饮单位就餐。

就餐过程中，如发现餐饮服务单位供售的食品腐败变质、感官性状异常等食品安全问题，及时拨打12331向食品药品监管部门投诉；如已造成健康问题，应及时就诊，注意保留剩余食品样品，收集消费单据、发票等有关证据。

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