咨询：关于食品生产许可分类的问题

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标题

咨询：关于食品生产许可分类的问题

内容

你好，我们公司最近想生产一款香菇素肠产品，以香菇粉为原料，以淀粉和其他添加剂为辅料，经调配，灌肠、蒸煮等工艺加工而成的一种香菇素肠，外形和火腿肠一样。办理生产许可证不知道该以什么品类的产品申报？望指导，谢谢。

答复信息

答复内容

您好。答复如下：具体申报类别应按照您备案的企业标准中的产品属性来确定。如有速冻工艺可按照速冻食品申报，如无速冻工艺也可按其他食品类别申报。具体可向我局审批办联系咨询，电话0371-65566515。

答复单位

省食品药品监管局